Επισήμανση Τροφίμων - Βασικές Αρχές/Νομοθεσία - bqc.gr

Επισήμανση Τροφίμων – Βασικές Αρχές/Νομοθεσία

Περιεχόμενα Εκπαιδευτικού Προγράμματος

Ανάλυση και ερμηνεία των απαιτήσεων του Καν. 1169/2011 (αναγραφή συστατικών, αλλεργιογόνων, προσθέτων, διατροφική δήλωση κα.)
Ανάλυση, ερμηνεία και κατηγοριοποίηση ισχυρισμών διατροφής και υγείας στα τρόφιμα (Καν. 1924/2006, Καν. 432/2012)
Ειδικοί κανόνες επισήμανσης για συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων
Παρουσίαση ηλεκτρονικών εργαλείων – βάσεων δεδομένων της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικά με τους ισχυρισμούς υγείας
Παραδείγματα εφαρμογής

Κλείστε θέση τώρα

Products not found.

Εναλακτικά

Κατεβάστε και στείλτε μας την Αίτηση συμμετοχής στο

training@bqc.gr