Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα
Διάρκεια Προγράμματος: 5 ημέρες
Το ISO 22000: 2018 είναι το διεθνές πρότυπο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων το οποίο προδιαγράφει τις γενικές απαιτήσεις και την ικανότητα των οργανισμών να ελέγχουν οποιουσδήποτε κινδύνους διασφαλίζοντας ασφάλεια στα τρόφιμα.
Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης αναθεώρησης προτύπων, ο Διεθνής Οργανισμός Τυποποίησης (ISO) δημοσίευσε στις 18 Ιουνίου 2018 την νέα έκδοση του προτύπου ISO 22000. Η αναθεώρηση πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της επικαιροποίησης των απαιτήσεων της ασφάλειας των τροφίμων με βάση την εμπειρία, τα δεδομένα που υπάρχουν από την 12ετή εφαρμογή του, την ανάπτυξη άλλων ιδιωτικών προτύπων, την τήρηση της νομοθεσίας, τις εξελίξεις στην επιστήμη των τροφίμων και τη βιομηχανία.
Η νέα έκδοση περιλαμβάνει έναν μεγάλο αριθμό αλλαγών που έχουν συμπεριληφθεί οπότε, οι συμμετέχοντες εκπαιδεύονται στο να μπορούν να αντιληφθούν καλύτερα τι απαιτείται και να μπορεί να το συνδυαστεί με την εφαρμογή και άλλων συστημάτων διαχείρισης σε έναν οργανισμό και τους δίνεται και μια ανάλυση των απαιτήσεων του ISO 22000:2018, των πρακτικών συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις αυτές και του τρόπου οργάνωσης και μεθόδων διενέργειας επιθεωρήσεων σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 19011.
Σκοπός του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι:
Για να ενημερωθείτε για το κόστος των προγραμμάτων επικοινωνήστε μαζί μας. Η BQC προσαρμόζει την τιμολογιακή της πολιτική για ανέργους και φοιτητές. Κάθε δεύτερη συμμετοχή από την ίδια εταιρεία θα έχει έκπτωση 10%.
Οι μέθοδοι διδασκαλίας που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν διαλέξεις, πρακτική εξάσκηση και ομαδική συνεργασία.
Στο πλαίσιο αυτό, οι συμμετέχοντες καλούνται να διεκπεραιώσουν ομαδικές και ατομικές ασκήσεις και εργασίες, καθώς και role playing exercises που στόχο έχουν την ανάπτυξη των δεξιοτήτων τους (διαχείριση χρόνου, ομαδικό πνεύμα, συνεργασία).
Στο τέλος, ένα τεστ αξιολόγησης και ένα ερωτηματολόγιο ικανοποίησης διανέμονται στους συμμετέχοντες με σκοπό την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων της εκπαίδευσής τους και της επίτευξης των σκοπών της.
Για την υλοποίηση των εκπαιδευτικών προγραμμάτων επιλέγονται εισηγητές καταξιωμένοι, με μεγάλη γνώση και εμπειρία στο χώρο των Συστημάτων Διαχείρισης και, κατ’ επέκταση, των προτύπων.
Η BQC, αναγνωρίζοντας τις σύγχρονες τάσεις στον τομέα της Κατάρτισης, έχει δημιουργήσει ένα ευρύτατο δίκτυο εμπειρογνωμόνων και εκπαιδευτών σε όλον τον κόσμο, το οποίο χρησιμοποιεί για να προσφέρει γνώσεις και εμπειρία υψηλού επιπέδου στον τομέα της Εκπαίδευσης.
Τα εκπαιδευτικά προγράμματα που προσφέρει η BQC είναι πιστοποιημένα από το Διαπιστευμένο Φορέα Πιστοποίησης Προσωπικού STAREGISTER, μέλος του IPC, παρέχοντας έτσι την δυνατότητα έκδοσης διαπιστευμένων πιστοποιητικών διεθνούς αναγνωρισιμότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO/IEC 17024:2012 σε όσους συμμετέχουν με επιτυχία σε αυτά.